Si vous avez déjà jeté un œil à notre boutique en ligne ou à notre compte Instagram, vous avez remarqué un parti pris fort : la canette. Longtemps dénigrée, elle est aujourd’hui le contenant privilégié des meilleures micro-brasseries mondiales, et voici pourquoi Bruma a fait ce choix pour ses clients des Pyrénées-Orientales et de l’Aude.
La bière artisanale est un produit fragile. Ses deux pires ennemis sont la lumière (UV) et l’oxygène.
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Zéro lumière : Contrairement au verre, même teinté, l’aluminium est totalement opaque. Cela empêche l’altération des acides alpha du houblon, évitant ainsi les mauvais goûts de « lumière ».
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Étanchéité parfaite : La canette offre un joint hermétique total, empêchant l’oxydation et préservant ainsi la fraîcheur des arômes plus longtemps.
Un choix écologique et nomade
Nous vivons dans une région magnifique, entre les sentiers du Canigou et les plages de la Méditerranée. La canette est :
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Plus légère : Facile à transporter dans un sac à dos pour une dégustation après une randonnée dans l’Aude.
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Plus recyclable : L’aluminium se recycle indéfiniment et nécessite moins d’énergie pour le transport grâce à son poids plume.
Déguster une Bruma en canette, c’est l’assurance d’une bière telle que le brasseur l’a imaginée dans sa cuve : intacte, aromatique et fraîche.